Gå på café i Nässjö

Är du sugen på att ta en fika på ett café i Nässjö? Det finns ett mysigt cafe Nässjö som heter Princess konditori. Hos dem kan du njuta av gofika direkt på plats eller ta med dig hem. Hos dem finns det en massa goda kakor, tårtor, bakelser med mera. De erbjuder även skaldjurstårta. Hos detta café i Nässjö finns det även kaffe och te från Bergstrands kafferosteri. Är du lite mer hungrig så finns det smörgåsar och pajer att avnjuta. Det finns helt enkelt det mesta du kan förvänta dig att hitta på ett café. Så varför inte ta med familjen ut för att fika lite? Under sommaren så finns det även glass från Ryssbyglass att njuta av.

Härligt fik i Nässjö

Att gå och fika på café i Nässjö är inte fel. Särskilt inte när det är ett så bra utbud av goda saker. Det är exakt vad det är hos Princess konditori. Självklart kan du köpa med bröd och andra goda bakverk hem. Eller beställa tårta om det är så att ni ska fira något. De har också smörgåstårtor. Detta café ligger i hörnet av kulturhuset Pigalle i Nässjö. Där har det legat i mer än 40 år. De som jobbar på detta ställe är duktiga på att baka och fixa. Så är du sugen på att äta något gott, eller ta en lättare lunch i form av sallad, paj eller smörgås så ska du bege dig dit. De har öppet alla dagar i veckan utom söndagar. Du kan kika på deras hemsida för att läsa mer om vad de har att erbjuda.

Besök ett fiskrökeri i Skåne

Är du sugen på att besöka ett fiskrökeri i Skåne? Ett bra fiskrökeri i Skåne är Smyge Fisk Rökeri AB. Detta fiskrökeri erbjuder en massa goda saker. Till dem kan du bege dig om du är sugen på fisk eller skaldjur. Detta rökeri för fisk ligger i hamnen i Smygehamn. Hos dem kan du bland annat köpa goda smörgåsar eller fiskbakelser. De har även smörgåstårtor, fat till festen, delikatessfat, skaldjursfat, laxfat, olika fisktallrikar och mycket mer. Du kan beställa och ta med dig hem, för helgen eller för festen. Är det så att du är mycket förtjust i fisk och skaldjur så är detta ett ställe värt att besöka. Du kan ju passa på att även se dig omkring i närheten. Det finns en hel del fint att se i Smygehamn och Smygehuk.

Köp goda saker hos ett fiskrökeri i Smygehamn

Om du tycker om fisk och skaldjur så ska du definitivt besöka detta fiskrökeri i Skåne. De har säsongsöppet, så det passar oftast bäst att åka dit om sommaren, då de definitivt har öppet. Du kan passa på att åka förbi dem om du ändå är på semester i trakten. De ligger i Smygehamn, som ligger nära Smygehuk. Det är Sveriges sydligaste udde som ger en upplevelse året om. Under sommaren sker det en mängd aktiviteter, musik och konst med mera. Missa inte utsiktsplattformen, ”utkiken”, om du är här. Denna plats är ett välbesökt utflyktsmål och hit kommer det över 300 000 personer varje sommar. Utöver att det finns ett fiskrökeri så finns det även en glasskiosk, café och butiker. Så passa på att kolla in detta härliga ställe i sommar.

Ostkakor central plats i svenska hjärtan

Få rätter har en så stark tradition och central plats i det svenska hemmet so ostkakor. Rätten har till och med en egen intresseförening som värnar om att behålla ostkakor som en genuin svensk efterrätt. För den som verkligen är förtjust i denna rätt har föreningen tillsammans med Volvo nu tagit fram en app är man kan få res tips och historier om bakandet av just ostkaka.

Appen är tänkt att fungera som ett restips och ska förhoppningsvis få resenärer som annars bara hade rest förbi att svänga av och uppleva gårdsbakade ostkakor. Där kakorna inte bara är bakade på gården utan där också majoriteten av ingredienserna kommer från gårdens ena lantbruk.

Baka din egen ostkaka

Idag är det inte speciellt svårt att tillverka kakan hemma själv, det kräver en del tid dock. I de traditionella hushållen för i tiden där man gjorde sin egna ost fick man i denna process över ostlöpe som man kunde använda för bakandet av ostkaka. Idag är det få hushåll som gör detta, men eftersom det finns ostlöpe att köpa i välsorterade mataffärer är detta inget problem. När du bakar är det viktigt att tänka på att mjölken skall hålla 37-38 grader, här är det bra att vara nog eftersom en annan temperatur inte kommer att ge önskat resultat. Förutom mjölk, mjöl och ostlöpe innehåller traditionella ostkakor från Småland ägg, socker, sötmandel, bittermandel och vispgrädde.

Det som i regel är svårt att få till första gångerna man bakar är färgen och konsistensen. Men efter att ha bakat några gånger brukar detta heller vara något problem. Men för den som inte vill baka finns det ostkakor att köpa i mataffärer. Du kan med fördel frysa ner kakan, antingen om du vill spara den till ett annan tillfälle eller om allt inte gick åt. Det är en efterrätt som ger en mättnad som håller i sig. Serverings tillbehör kan med fördel vara vispad grädde och sylt eller vanilj glass.