Scones

Scones

Saknar du brödet? LCHF-Scones är en storfavorit som du kommer älska på morgonen!

Tid: ca 30 minuter
Ca 6 scones

Ingredienser

  • 4 ägg
  • ½ dl crème fraiche
  • 1 dl vispgrädde
  • 2,5 dl pofiber
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 krm malen kardemumma
  • ½ msk fiberhusk
  • 1 krm salt

Gör såhär

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Vispa ihop ägg, grädde och crème fraiche.
• Blanda ihop de torra ingredienserna i en annan skål.
• Rör in i äggsmeten och låt svälla i en kvart.
• Klicka ut ca 6 st runda bullar på en bakplåt.
• Baka i mitten av ugnen till de blivit gyllene.

Tips!

• Fiberhusk finns billigt att köpa på Bodystore.

Scones
29 röster

LCHf-appen Pro 500x levamedlchf

  • Lena

    Finns det någon uppgift om hur många kh/100 g?

  • Brollan74

    Förstår inte varför man måste ha så många ägg i alla brödrecept….. Jag bakar på ett ägg högst.

  • http://www.facebook.com/lotta.berntsson Lotta Berntsson

    Pofiber; vad är det?? Och fiberhusk? Och hur går man tillväga med mandelmjöl? Går dessa ingredienser att köpa i “vanlig” handel?

  • Anonymous

    Nån här skriver att varför ska man ha så många ägg, svar jo för att nu är det här LCHF och inte vanlig bakning.
    Pofiber kan du köpa på ICA Kvantum och finns på den hyllan där bl a produkter för de som är glutenintoleranta. Fiberhusk finns också på ICA (större ICA-affärer annars tar de hem) annars hittar du det i Hälsokostaffär (Life). Mandelmjöl har jag inte prövat men det ska också finnas annars tar de hem det. Prova om Mandelmjöl finns hos Hälsokosten – skulle tro det.

  • http://www.facebook.com/christian.rosen68 Christian Rosén

    Men Pofiber är ju gjort av potatis!? Alldeles för mycket kolhydrater och stärkelse för att vara bra, eller?

  • Maria Andersson

    Lotta; Mandelmjöl finns att köpa i LCHF-butiken här på nätet. Har även hittat det i 200 g påsar på Lidl, där kostar det 20:-/ påsen

  • Nudeltanten

    Vetemjöl innehåller 71,0g kolhydrater per 100g medans Pofiber bara innehåller 12,0 gram. 2½ dl Pofiber väger ca 42,5 g. Det är 5,1gram kolhydrater på 6st scones. 1 st Scones innehåller då BARA ca 0,85g kolhydrat!!!
    Inget o tjafsa om eller? 8)