Räkröra i avokado

Räkröra i avokado

Räkröra i avokado. Gott till mellanmål eller som kvällsmål.

Portioner: 4

Ingredienser

  • 2 hårdkokta ägg
  • 2 mogna avokadofrukter
  • 4 dl skalade räkor
  • 3 msk majonäs
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 tsk citronsaft
  • ½ tsk paprikakrydda
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • lite dill och gräslök till garnering

Gör såhär

• Dela avokadofrukterna, ta bort kärnorna och gröp ur köttet. Mosa avokadon och hacka äggen.
• Blanda räkor (spara gärna några för dekorering), avokado, ägg, majonnäs och crème fraîche och smaka av med citronsaft och kryddor.
• Fyll de tomma skalen med röran och garnera med räkor, dill och gräslök.

Gillade du receptet?

Om du gillade receptet så rekommenderas boken LCHF för kvinnor där mycket inspiration är hämtad ifrån.

Räkröra i avokado
9 röster

LCHf-appen Pro 500x levamedlchf