Oopsies

Klassiska oopsies är ett enkelt recept på bröd som kan användas till mycket. Passar utmärkt till smörgås, fattiga riddare, rulltårtor, semlor och även picnic.

Tid: ca 40 minuter
Ca 6 oopsies

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 100 gram philadelphiaost
  • en nypa salt

Gör såhär

• Dela äggvitan och äggulan.
• Vispa äggvitorna hårt med lite salt tills bunken kan vändas upp och ner.
• Vispa ihop äggulorna med philadelphiaosten.
• Blanda försiktigt ned ostsmeten i äggvitorna och rör om lite
• Klicka ut 6 oopsies på en plåt med smört bakplåtspapper (de har en tendens att fastna annars).
• Gräddas i ugnen i 150 grader ca 30 minuter.

Tips!

• Oopsies kan varieras genom att smaksätta med riven ost, kardemumma, vanilj eller olika örtkryddor.
• Oopsies går även bra att frysas.

Oopsies
6 votes, 3.50 avg. rating (69% score)

LCHf-appen Pro 500x levamedlchf