Kycklinggryta med grönsaker och bär

Kycklinggryta med grönsaker och bär

Kycklinggryta med grönsaker toppat med persilja och bär.

Tid: ca 40 minuter
4 portioner

Ingredienser

  • 600 g kycklingfilé
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • ½ purjolök
  • 1 röd paprika
  • 250 g broccoli och/eller annan grönsak
  • 200 g champinjoner
  • 3 dl grädde
  • 1 msk fransk senap
  • 25 g smör
  • salt och peppar
  • några kvistar persilja
  • 2 msk blåbär

Gör såhär

• Strimla alla grönsaker och skär i små bitar. Gör även så med kycklingen.
• Fräs lök, vitlök och purjolök i smör.
• Lägg sedan i kycklingbitar, resten av grönsakerna och svampen
• Låt alltsammans fräsa ihop i en gryta.
• Häll på grädde, senap och strö över lite arrowrot eller maizena.
• Låt puttra i ca 20 min och smaka av med salt och peppar.
• Toppa med persilja och bär.

Kycklinggryta med grönsaker och bär
3 röster

LCHf-appen Pro 500x levamedlchf

  • http://www.facebook.com/people/Bo-Frick/100000478095445 Bo Frick

    Snälla, sluta att ge skitdåliga recept som ni kallar LCHF, Maizena är ren stärkelse. varför har ni den i ett LCHF recept?