Köttbullar

Köttbullar med broccoli- och blomkålsmos

Köttbullar med brunsås

Köttbullar med broccoli- och blomkålsmos

Köttbullar med broccoli- och blomkålsmos

Goda och mättande köttbullar på LCHF-vis med fiberhusk.

Tid: under 30 minuter
4 portioner

Köttbullar

  • 1 msk fiberhusk
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 ägg
  • ½ gul lök
  • 600 g köttfärs
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 3 msk smör att steka i

Gör såhär

• Blanda husk och vispgrädde, låt svälla i 10 minuter.
• Skala och finhacka den gula löken.
• Blanda köttfärsen med ägg, lök, salt, peppar och huskblandningen.
• Forma färsen till små köttbullar.
• Bryn köttbullarna i smör. Stek sedan på medelvärme i ca 10 minuter.

Tips!

• Fiberhusk finns billigt att köpa på Bodystore.

Tillbehör som passar

Zucchinispaghetti broccoli-och-blomkalsmos Brunsås

Gillade du receptet?

Om du gillade receptet så rekommenderas boken LCHF-husmanskost där mycket inspiration är hämtad ifrån.

Köttbullar
10 röster

LCHf-appen Pro 500x levamedlchf

  • Elisabeth Af Ekenstam

    Var köper man Fiber husk?

    • Mia

      Oftast i hyllan med mat för allergiker. Jag har handlat det på ICA, tror dock att hälsokost affärer oxå har. Har dock bara prövat göra pannkakor på husk, men ska experimentera mer.

  • T_brantryd

    willys vid glutenhyllan…