Het gräddkycklingsoppa

Het gräddkycklingsoppa

En het gräddkycklingsoppa som är enkel att tillaga med inspiration från det indiska köket.

Tid: under 30 minuter
Portioner: 2

Ingredienser

  • 2 kycklingfiléer
  • 25 g smör
  • 250 g broccoli och/eller annan grönsak
  • 3 tsk röd currypasta på burk
  • 1,5 dl vispgrädde
  • ½ dl riven ost
  • lite salt

Gör så här

• Tärna kycklingen och stek i mycket smör.
Under tiden:
• Smält smör i en kastrull samtidigt som du rör ner röd curry.
• Lägg sedan i vispgrädde, broccoli och riven ost.
• Häll ner kycklingbitarna och låt koka några minuter.
• Salta och krydda eventuellt med annat efter smak.

Tips!

• Prova att variera med olika smaker som grönsaker, blomkål, kokosmjölk, salsa, koriander och sambal oelek.

Het gräddkycklingsoppa
12 röster

LCHf-appen Pro 500x levamedlchf

  • Anna-Lena

    God men det blev väldigt lite soppa, är det fel mängd grädde i receptet?