Grillad kyckling med halloumi

Grillad kyckling med halloumi

Ibland vill man ha något snabbt, enkelt och gott.

Tid: under 30 minuter
4 portioner

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer med skinn (minst 600g)
  • 200 g halloumiost
  • 2 tsk grillkrydda (gör egen)
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk smör för stekning

• Sätt ugnen på 250 grader.
• Skär kycklingfiléerna i lagomstora tärningar. Lägg dem på en ugnsform. Krydda med exempelvis grillkrydda.
• Ringa över olja och baka i mitten av ugnen 20-25 minuter. Skinnet ska bli krispigt och få en gyllene färg. Ta ut under halva tiden och rör om lite om det behövs.
• Under tiden: tärna och stek halloumin i smör tills den fått en gyllene färg. Strö halloumi över kycklingen.

Tillbehör som passar

Tomatsallad Alans favoritsallad

Grillad kyckling med halloumi
2 röster

LCHf-appen Pro 500x levamedlchf

  • Fia

    Guuu så gott!

    http://www.sofsan.se

  • http://www.sofiaholgersson.blogg.se Sofia

    Jag har precis börjat med LCHF så jag uppskattar verkligen den här sidan! :)

    • Anonymous

      Vad roligt att höra! Tack. Jag har nyligen startat den här receptsidan och det kommer dyka upp massa gott regelbundet.

  • Tara

    supergott, tipsade om det på min blogg och länkade hit. http://www.stylebytara.blogg.se :)