Broccoli och kycklinglåda. Enkelt och gott.
Portioner: 2-3
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 1 ägg
- 300g broccoli
- 2 dl grädde
- 1 dl crème fraiche
- 2 msk kycklingfond
- 1-2 msk sambal oelek
- smör att steka i
- salt och peppar
Gör såhär
• Koka upp broccolin och låt sedan rinna av ordentligt.
• Dela kycklingfilén i ca 5-6 bitar och stek nästan klara i smör, salta och peppra.
• Lägg broccolin i en ugnsform och lägg kycklingen över.
• Vispa ihop grädde, ägg, creme fraiche, kycklingfond och sambal oelek.
• Ringla gräddsåsen över kycklingen och broccolin och sätt in i ugnen på 200 grader ca 14-20 minuter.
Tips!
• Servera gärna med en god sallad.
Se även
