Blåbärspaj

Blåbärspaj

Enkel och snabb blåbärspaj, gott med en stor klick vaniljsås.

Tid: under 30 minuter
6 portioner

Ingredienser

  • 400 gram blåbär
  • 75 gram smör
  • 2 ägg
  • 4 dl hackade hasselnötter
  • 1 msk kardemumma eller kanel

Gör såhär

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Smörj en ugnssäker form och häll i bären.
• Smält smör och blanda i ägg, hasselnötter och kardemumma så det blir en deg.
• Lägg degen över blåbären och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter tills pajdegen fått en gyllene fin färg.

Servera med

Vaniljsås

Gillade du receptet?

Om du gillade receptet så rekommenderas boken LCHF för kvinnor.

Blåbärspaj
8 röster

LCHf-appen Pro 500x levamedlchf

  • Clara_ekengren

    Och om man inte tål nötter, bara mandel, funkar det också? Eller finns något annat alternativ?

    • Rut Krut

      ja du kan byta ut mandelmjöl mot kokosnötsmjöl… eller kokos flingor..

  • http://fuckingimpossible.wordpress.com/ fuckingimpossible

    Det verkar ju superenkelt och gott, kanske till och med en tjej som är värdelös på att baka klarar av det!? Fina bilder du har på din blogg!

  • Alex

    smaka okej men skulle vilja ha något annat en vaniljsåsen till , blev sjukt sugen på glass för det hade vart fett nice till!