Aioli

Aioli

Aioli är enkelt att tillaga och passar till mycket, exempelvis för att dippa räkor och grönsaker i, eller som en god sås till kycklingen.

Tid: 5 minuter
6 portioner

Ingredienser

  • 2 äggulor
  • 1 dl crème fraiche
  • 1,5 dl rapsolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk citronsaft
  • 0,25 tsk salt
  • lite vitpeppar
  • lite örter

Gör såhär

• Vispa äggulorna till ett hårt skum med en elvisp.
• Tillsätt olja långsamt under vispning.
• Blanda i crème fraiche.
• Tillsätt samtliga kryddor och rör om.
• Avsluta med lite citronsaft och blanda.

Aioli
6 röster

LCHf-appen Pro 500x levamedlchf