Äggmjölk

Äggmjölk

Äggmjölk kanske inte låter så spännande men det är mycket godare än vad det låter. Det är en varm (eller kall om man vill) dryck som ersätter vanlig mjök – godare och nyttigare som mättar rejält. Perfekt när man vill laga något snabbt. Variera smaken med olika smaksättningar och hitta din favorit!

Tid: ca 10 minuter
1 portion

Ingredienser

  • 30 g smör och 30 g kokosfett
  • 2 st ägg
  • 3 dl vatten

Gör såhär

• Börja med att koka upp vattnet i en kastrull och tillsätt fettet och låt det smälta.
• Vispa äggen under tiden. Ta bort kastrullen från plattan och häll ner äggsmeten i kastrullen och rör runt.
• Smaksätt eventuellt.

Smaksättnngar

• 1,5 dl grädde (om du tål lite mer kolhydrater)
• Kaffe
• Vanilj
• Kakao
• Pepparkakskryddor
• Kanel
• Lite krossad mörk choklad
• Mynta
• Kardemumma
• Saffran
• Citronmeliss
• Bär

Tips!

• Äggmjölk kan förvaras i kylskåp i ca 3 dagar och går bra att värma upp igen i micron.
• Använd osaltat smör.

Äggmjölk
33 röster

LCHf-appen Pro 500x levamedlchf

  • Annika

    Kan man dricka detta under PF

    • Eriksson Rolf

      PF=Premenstruella Föloppet?

  • Victorias provkök

    Låter ju spännande:)
    Kramar från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se