Lyxa till frukosten med en lättlagad äggröra och goda tillbehör.
Tid: under 30 minuter
1 portion
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 msk majonnäs
- lite salt och vitpeppar
- 1 salladsblad
- 1 burk makrill i tomatsås
- 2 körsbärstomater
- 1 dillkvist
Gör såhär
• Koka ägg i 5 minuter. Skala dem sedan i stora bitar och lägg i en skål.
• Blanda ner majonnäs, salt, peppar och persilja.
• Lägg röran på salladsblad. Lägg på makrill och tomater.
Tips!
Byt ut makrill mot:
• 100 g rökt lax
• 100 g skalade räkor
• 100 g skinka
